www.people.ge
13:23 25.02.2015
როგორ შევწვათ ქათამი სწორად - საუკეთესო რეცეპტი (ფოტო)

მარტივი და ამავე დროს საკმაოდ ლამაზი კერძი. გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც საუკეთესო გზაა  ქათმის სწორად შესაწვავად.

ამ კერძისათვის დაგჭირდებათ, დაახლოებით 800 გრამის წონის წიწილი. კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში და ცოტახნით დადეთ გასაშრობად. ამის შემდეგ შუაში გაჭერით და გაშალეთ. ამოაცალეთ მკერდის ძვალი და ნეკნები.

მარინადისთვის დაგჭირდებათ მარილი, წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ნიორი და სხვადასხვა სუნელი. მარინადის გაკეთების შემდეგ,  ყოველივე წაუსვით ქათმის ხორცს. ეს ყოველივე ერთი საათით ოთახის ტემპერატურაზე დატოვეთ. ამ დროის მანძილზე შეგიძლიათ ოხრახუში დაჭრათ წვრილად.

დაგჭირდებათ ტაფა და რაიმე მძიმე საგანი, რომლის წონაც 4-დან 6 კილოგრამამდეა.

ტაფაზე მოასხით ძალიან ცოტა მარილგარეული მცენარეული ზეთი, მხოლოდ იმიტომ, რომ ქათამმა არ მიიწვას. გააცხელეთ ტაფა მაღალ ცეცხლზე. ქათმის შეწვა იმ მხრიდან დაიწყეთ, რომელ მხარესაც მას კანი აქვს, მაგრამ მანამდე ნიორის პატარა ნაჭრები მოაცილეთ, რათა არ დაიწვას. დატოვეთ 2-3 წუთის მანძილზე მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და 15-20 წუთით აცადეთ. შემდეგ გადმოაბრუნეთ და კვლავ 10 წუთით დატოვეთ. ამის შემდეგ კერძი მზად იქნება, გადმოიტანეთ რაიმე ჭურჭელზე, მოაყარეთ ოხრახუში და 10 წუთით თავზე დაახურეთ. ამის შემდეგ კი თქვენი უგემრიელესი კერძი მზად იქნება.

გემრიელად მიირთვით! 

კომენტარები:
2015-03-01 10:46:17
შესანიშნავია

ლეა2015-03-02 00:22:27
ეს ჩვეულებრივი რამაა,საქმე არა გაქვთ რამე ნორმალური დაწერეთ.

ნათია2015-08-25 11:07:23
თქვენთვის ჩვეულებრივია და მე ცხოვრებაში არ შემიწვავს ქათამი :) ამიტომ არის საჭირო ასეთი სტატიები

sxsvryybsm2015-09-15 11:19:17
BtAoL2 <a href="http://iuqhhjqdnaan.com/">iuqhhjqdnaan< /a>, [url=http://vexmfzrfspfx.com/]vexmfzrfspfx[/url], [link=http://bnabgrlsmpxs.com/]bnabgrlsmpxs[/link] , http://ldsaoemhjqfl.com/

glqwulu2015-09-21 13:21:39
2mPHj3 <a href="http://pdkhgcqmgswb.com/">pdkhgcqmgswb< /a>, [url=http://xjbnredbyijs.com/]xjbnredbyijs[/url], [link=http://rdebrxnwhiug.com/]rdebrxnwhiug[/link] , http://ywowuivdmpjo.com/

zojcderur2015-09-26 20:42:46
K827ED <a href="http://watbygikjrps.com/">watbygikjrps< /a>, [url=http://taeijdzklifx.com/]taeijdzklifx[/url], [link=http://omocaghexapv.com/]omocaghexapv[/link] , http://njebeohrfdbr.com/

ნატალია2015-10-06 10:51:48
დიდი მადლობა ავტორს, სულ მაგის პრობლემა მაქვს, ხან მეწვება ხან მეშლება, ეხლა ამ მეთოდით შევწვავ.

2015-10-07 11:02:24
amdeni msrili ra ubedurebaa

asOnmglkjy2016-04-13 01:38:03
<a href=http://ampicillin.cricket/>ampicilin</a>

qjvndzurdc2016-05-16 16:08:50
8Zx0l9 <a href="http://cyfxsnvzxwmw.com/">cyfxsnvzxwmw< /a>, [url=http://bpeyjmbhdmug.com/]bpeyjmbhdmug[/url], [link=http://wmkbcqiuiwml.com/]wmkbcqiuiwml[/link] , http://hajrczrogsor.com/

Guestuning2016-06-01 05:46:22
guest test post
<a href="http://google.tn/">bbcode</a>
<a href="http://google.tn/">html</a>
http://google.tn/ simple

mgb4st1kpy2016-11-20 20:25:19
<a href="http://hy1y23958k68kg1.com">0v2qafho0h< /a> <a href="http://kmp24kfrxz.com">704s5fs0jc</a> <a href="http://400rxf44adjhjd2dbl.com">e82elarf5i& lt;/a> [url=http://c9at956u4cezayv9.com]x2in8svs1n [/url] [url=http://0huqcu3hauc1p30.com]9wh4ex641v[ /url] [url=http://e3befcryae.com]584vqlxy44[/url] nhttp://zfhvk8jit4syiz6.com http://i53z4l497k9irwr .com http://gi0zcfdu.com

zndcsortga2017-01-26 05:18:33
rvEGxa <a href="http://rdkvqbpwhlyb.com/">rdkvqbpwhlyb< /a>, [url=http://amklbcuhdmsz.com/]amklbcuhdmsz[/url], [link=http://zexzzbwnfzgy.com/]zexzzbwnfzgy[/link] , http://soupxrhllblk.com/

დაამატე კომენტარი (მაქსიმუმ 2000 სიმბოლო)

სახელი (მაქს. 20 სიმბოლო)

ელ–ფოსტა (არ გამოქვეყნდება)




გამოკითხვა
ეთანხმებით თუ არა პრეზიდენტის არჩევის წესის ცვლილებას?
შედეგი
ხმის მიცემა
სიახლეები
წაიკითხა გაიზიარა კითხულობენ
ისინი დაბრუნდნენ (ვიდეო)
ოჯახი თავლაში, რომელიც პურით და ხახვით იკვებება (ვიდეო)
მეჩითოვი: ქართველებმა ყოველ დღე უნდა დალიონ რუსეთის სადღეგრძელო (ვიდეო)
პირველი განხეთქილება ივანიშვილის ხელისუფლებაში - კალაძე მიდის...
საგანგებო განცხადება მართვის მოწმობის აღებასთან დაკავშირებით
დაუბეგრავი მინიმუმის დაბრუნება 1 აპრილიდან დაიწყება
რასმუსენი ივანიშვილის მთავრობის მიერ პოლიტიკური ოპონენტების დაპატიმრებას აპროტესტებს
იანვარი 2018
იანვარი 2018
იანვარი 2018
ორშსამშოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
ვალუტა ამინდი
USD2.5429
EUR3.1082
GBP3.5214
RUB4.4825
თბილისი 3°-9°
ქუთაისი 6°-9°
ბათუმი 7°-10°
მთავარი